如何测定茶中茶多酚的含量,急!!!追加50分

间接原子吸收法测定茶叶中茶多酚的含量

2004-06-26
分类号：分析化学
出版年：2004
年卷期：2003,33(6)
文献类型：期刊类
文摘号：2004147632
作者：郎惠云 廖晓玲 董发昕 谢志海
起止页码：683～685
文摘：研究了间接测定茶叶中茶多酚的原子吸收法。基于茶多酚与碱式乙酸铅发生络合反应，定量生成难溶于水的黄色沉淀，经离心后，用原子吸收法测定上清液中过量的铅离子，可间接测得茶多酚含量。其线性范围为3～25μg／mL，RSD=1．3％。测定结果与经典滴定法基本一致。

刊名：西北大学学报：自然科学版
单位：西北大学化学系
语种：中