什么是创意菜啊？我们在做一个餐饮的调查项目，搞不懂创意菜是什么意思？它属于什么菜系？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 05:49:59

创意菜是自己创作出的新菜，而且有它还有的是别人想不到的独到之处，
还有讲究营养和色.香.味.行.聚全。

川菜 湘菜都有 就是在现有菜系中没有的菜 即创新菜 老菜新做 随意搭配 多种烹调手段制成