公安机关办案盖手印为什么要用食指不用大拇指?

楼上说的对，没有规定必须要用大拇指或者食指盖手印。由于盖手印必须用专用的灰色手印颜料才能在纸张上留下清晰的指纹图像，使用普通印泥经常会因为“走油”而使指纹变得模糊。目前还有许多地方公安机关没有准备专用的灰色手印颜料，仍然使用普通印泥盖手印，由于拇指的指纹纹路比食指更粗，“走油”后印迹仍然比食指清晰一些，所以这些公安机关要求被询问或者被讯问人用大拇指盖手印。

没有必须使用食指盖手印的规定，大部分地方应该是习惯性规定都是使用食指盖手印，但也有些地方也有用大拇指盖手印的．．
实际上就是一个地区性习惯问题．．．