我接手了一间小餐馆，之前的老板生意做的不好，我接手后该如何经营才能提高我的生意呢？

没有别的办法，主要是特色经营，首先室内的装修可以搞的休闲一些，尽然你不在市中心，那正好可以利用这点优势，现在人到了周末都希望可以找个可以放松的地方，现在餐馆经营不一定还要守陈规里面可以加些有意思的东西，这就可以按你店面大小来定，环境好了再就是菜肴一定要可口，做个特色小店不一定不如老字号，吸引来了第一批客人，如果反映好那你的客源将会源源不断，最好的广告就是你自己的特色！好地方谁都会来

先促销打广告，吸引顾客，接下来就是保证味道和服务了。
我对餐馆的选择是，一：卫生，二、可口，三、味道好
上面确一不可。

延长营业时间,特别是那家大馆子关门以后,一定要把灯点亮.
差异经营
卫生,卫生,卫生最关键

菜作的好吃，比什么都强

我妈妈跟同学出去吃过一次，小饭店很不起眼很不起眼，地脚也不好，但是就是好吃，人就是多

多叫点朋友来吃，增加人气，顾客自然会多，还要定位消费档次，如果还想要回头客的话服务一定要好，多认识大客户，价格要实惠，只要做得菜不是太差，一般都行。

要有自己的招牌菜,服务也一定要做好.