UC知道花椒的麻味是什么回事
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 04:57:12
花椒的麻味是什么回事，我看过心里学，上面说到味觉，只有酸甜苦辣，没有麻，是不是写书的人没吃过花椒，不知道什么叫麻味呢？按那书上说法没有麻这种味觉，那么麻味是由什么组成的呢？
2楼的回答，好象不能让人满意，我打过麻醉针，手术麻醉，但那感觉同花椒的麻味不同,何况你把花椒放在手背上，手背也不会有麻的感觉
2楼的回答，好象不能让人满意，我打过麻醉针，手术麻醉，但那感觉同花椒的麻味不同,何况你把花椒放在手背上，手背也不会有麻的感觉
不知道你看的是什么心理学的书,但我可以明确的告诉你基本味有七种,鲜咸酸甜苦辣香,其中个种组合还能产生复合味,如香和辣就产生麻辣,咸和鲜就产生咸鲜,甜和酸就产生糖醋……有关花椒的知识你可以参考http://baike.baidu.com/view/21009.htm中国药典
是因为局部被有麻醉类似的效果