做寿司的米的酸味是怎么做成的？

有卖寿司醋的呀!
有现成进口的,也可以去寿司店买他们做好的
当然也可以用白醋和糖自己调呀..
嘿嘿...
8过... 告诉你偶滴小秘密喔!!
偶做寿司是用滴苹果醋!
呵呵 我觉得味道刚刚好呢 而且也很方便呀
一般超市里就有的卖 我买的似乎是海天的.. 好像6块多一瓶吧...
呵呵,如果你不用了的话也可以用来拌凉菜喔! 很爽口的呢!!比其他的要好吃
或者也可以加冰块喝呢! ^_^

放白醋而已

是白米醋的味道

白糖加醋

在把米蒸熟后
浇上事先调好的醋
再用纱布或器具包裹入味（箱寿司）
如果握寿司的米有酸味，
就是放得时间太长变质了