边喝汤边吃饭有助消化还是影响消化?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 22:56:03

可以的,不过别多喝,最好是在饭前和饭中间适当喝点汤水,这样饭后也不容易口渴了,当然口味也不要太重,清淡一点比较好.

常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方”,这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。

进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。

总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。

是影响消化,因为会降低胃酸浓度~
所以喝汤最好是饭前或饭后(饭前较好),不要边吃饭边喝汤

其实我也很纳闷...可是韩国人不一边喝汤一边吃饭么???

影响消化

饭前喝汤,有益健康

影响