“主人下马客在船”的意义是什么？

此句采用了“互文”的修辞手法。
“互文”常常不能简单地从文字形式去理解，而要体察上下文义摸清意思脉络。
这句意思是“主人、客人上马、下船”；“主人”和“客”作为“上马”、“下船”的主语，这才能连接下句“举酒欲饮无管弦”。如果只是“主人”（指作者）下马而不在船，就无从产生下边“举酒欲饮无管弦”的兴趣；如果只是“客在船”，却又无从交代客人是怎么下船的。
“互文”有一个特点，即它的实际含义远远大于字面义。
阅读古文特别是阅读古代诗词，要留意“互文”，否则会把意思理解错了。如王昌龄《出塞诗》“秦时明月汉时关”，意思是“秦汉时明月秦汉时关”，并非“明月”只指“秦时”、“关”只指“汉时”。从炼字说，“互文”可以简缩用字，但又以不产生误会为宜。