楼船夜雪瓜州渡的州有没有三点水

有。
有没有三点水的偏旁，大致有一个简单明了的判定方法（也不是绝对的）：如果是行政区域，一般没三点水；如果是江河湖泊边的一个具体地点，往往有三点水。
陆游诗里提到的“瓜洲”，在今江苏省扬州、镇江附近。以下几首诗里也提到此“瓜洲”：

【年代】：南宋
【作者】：陆游
【作品】：书愤
【内容】：

早岁哪知世事艰，中原北望气如山。
楼船夜雪瓜洲渡，铁马秋风大散关。
塞上长城空自许，镜中衰鬓已先斑。
出师一表真名世，千载谁堪伯仲间。

【年代】：现当代
【作者】：陈寅恪
【作品】：七律二首（之一）
【内容】：

横海楼船破浪秋，南风一夕抵瓜洲。
石城故垒英雄尽，铁锁长江日夜流。
惜别渔舟迷去住，封侯闺梦负绸缪。
八篇和杜哀吟在，此恨绵绵死未休。

【年代】：北宋
【作者】：王安石
【作品】：泊船瓜洲
【内容】：

京口瓜洲一水间，
钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸，
明月何时照我还？

【年代】：北宋
【作者】：秦观
【作品】：长相思
【内容】：

铁瓮城高，蒜山渡阔，干云十二层楼。
开尊待月，掩箔披风，依然灯火扬州。
绮陌南头，记歌名宛转，乡号温柔。
曲槛俯清流，想花阴、谁系兰舟。

念凄绝秦弦，感深荆赋，相望几许凝愁。
勤勤裁尺素，奈双鱼、难渡瓜洲。
晓鉴堪羞，潘鬓点、吴霜渐稠。
幸于飞、鸳鸯未老，不应同是悲秋。

【年代】：唐
【作者】：张祜
【作品】：题金陵渡
【内容】：

金陵津渡小山楼，
一宿行人自可愁。
潮落夜江斜月里，
两三星火是瓜洲。

【年代】：唐
【作者】：白居易
【作品】：长相思
【内容】：

汴水流，泗水流，