请教营养师朋友：豆腐乳据说对人体有害！不知真伪，请高人分析一下！

常吃豆腐乳对人体健康不好.经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳，不能多吃，最好一周内只吃一两次就够了。营养专家解释说，酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸;有些酱菜、豆腐乳等的加工食品，为了保存，可能还有添加防腐剂的情形，多吃有害健康。
根据营养分析显示，很多我们习以为常的早餐配菜，钠的含量都不低，依高低排列如下:麻辣腐乳(含3675毫克的钠)、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松

自腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物，过量食用对人体健康有害。豆腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病，痛风、肾病，消化道溃疡患者宜少吃或不吃，以免加重病情。

一楼的朋友说的对！
我曾经听过比大一个教授的讲座，里面提到过豆腐乳，过量食用对人体是有害的！

腐乳是中国传统食品，如果制作合乎标准，吃之无妨。

常吃豆腐乳对人体健康不好.