请教，聘厨师要注意哪些问题？怎麽谈？谢谢

现在没有特色的饭店很难生存下来
所以厨师一定要有自己的特色菜
再就是工作的经验，脾气品性

如果各方面都满意的话，也可以跟厨师签一份合同
就不怕他随便走了

首先要看他做的菜合不合你们的胃口，还有就是他的为人如何，待人处事方面如何，你不可能要一个危险的厨师到你的家帮你做事吧

我做学徒有半年了.我的经历告诉我

公司的教肓方式很重要.要留住他必顺让他知道你还需要他!小小提议..