芦笋都可以怎么吃啊？要简便的做法哦~~

芦笋扒鲍鱼 （鲁菜名菜）
　　做法：
　　1将芦笋剥去老皮，切成5厘米长的段，码在盘中呈圆形。鲍鱼去沙边，剞上十字花刀，顶刀片成1.5厘米厚的片，码在芦笋上。菜心洗净，在沸水中烫过，凉后码入另一盘中，叶向盘边呈环形。
　　2、汤勺上火，放入高汤，加料酒、盐、味精，将鲍鱼及笋段拖入勺内，用小火烧开，撇去浮沫，转旺火，用调稀的湿淀粉勾薄芡，顺勺边淋入后翻勺，少时淋上鸡油再翻勺，拖入码好菜心的盘中即成。
　　酸辣青笋
　　用料 莴苣500克。 调味 精盐二茶匙，白糖五汤匙，醋五汤匙，姜丝25克，花椒粒少许，红椒50克，麻油四汤匙半。
　　做法
　　1、莴苣去叶刨皮洗净，切成5厘米长筷形条，加盐拌和沥去水分，红椒去籽洗清，切成丝待用。
　　2、糖、醋拌调均匀成为糖醋汁待用。
　　3、炒锅置旺火上，加上麻油烧到七成热，投入花椒粒，炸后捞出花椒粒，放入红椒丝，炸成焦黄，趁热先将红椒丝、姜丝倒入莴苣盛器中，再将糖醋、辣椒丝卤中，约浸二小时后，即可捞出食用。
　　蘑菇炒芦笋
　　用料： 蘑菇半罐，芦笋200克，姜五小片。 调味： ①盐1／3茶匙，糖1／4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，上汤或水三汤匙。 ②芡：生粉半茶匙，水二汤匙。
　　做法：
　　1．蘑菇洗净抹干水，每只切开。
　　2．芦笋取嫩部分，洗净切半寸长，放入开水中煮二分钟，捞起用清水浸冷，滴干水。
　　3．下油三汤匙，煸香姜及蘑菇，下芦笋炒数下，加入调味①又炒数下，勾芡上碟。 提示： 芦笋不可加盖煮，否则不能保持其青绿色，质也不爽。

炒肉或蒜蓉炒
1.把芦笋用开水焯一下再捞出.(时间不要太长)将肉切成薄片后下锅炒到6成熟,再放入芦笋用大火炒熟即可.
2.把芦笋用开水焯一下再捞出.(时间不要太长)将蒜切成蓉(小末),油烧到5成热将蒜蓉入锅炒香,再将切好的芦笋下锅用大火快炒即可.

最简单就是焯水后到上买的现成的沙拉酱

开水焯一下,用淹好的稍大一些的薄肉片包一下,然后放入微波炉,大火5分钟,取出即可食用也

我们这的吃法是用水窜一下,然后等冷了后 蘸酱油吃 味道不错

把芦笋用水窜以下，