我好奇广州的电车是如何工作的

肯定是没有绝缘层的，不然怎么给电车动力。电线跟它的固定装置之间是有绝缘子隔离的。

你没看见广州的电车头顶有两条天线么.. 另广州的电车在没电缆供电的时候 都可以走两个小时.

应该是没绝缘体包裹的，另外电车用的是直流电。