腌制、烟熏、油炸、烧烤类等食物为什么吃了容易致癌？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 01:06:43
我们都知道多吃这几大类食物很容易得癌症，能分门别类地说明一下原因吗？其他还有什么食物吃了容易致癌的？也说明原因。请高人详细回答！

实质就是亚硝酸盐的副作用,以上食品中都含有亚硝酸盐,所以容易致癌,其实在吃这些东西的时候多吃一些含有维C的东西就有很好的解决方法但还是少吃这些致癌食物为好@!

有有害物质吗，