饱和食盐水是不是一旦通电就会生成NaOH，Cl2，H2？

是的.这是电解，电压无所谓，

那个问题也问的不是很合理。应该是在水中生产了 OH- CL- H+ Na+等离子
通常也不一定是需要饱和食盐水
一般利用离子膜生产工艺的氯碱企业会采用饱和食盐水来电解。一般是大电流（6000A-16.7KA），低电压（3V左右）。电压高了，电耗就增加了
不知道这个对你有没有帮助

而且一般情况下会有阳极腐蚀