急求凉拌鱿鱼有什么特点啊啊
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 07:31:43
凉拌鱿鱼有什么特点啊
蒜茸拌鱿鱼
主料:鱿鱼
辅料:莴笋
调料:盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤
做法
1、 将鱿鱼洗净去头切成薄片,用沸水焯一下捞出待用;
2、 莴笋去皮切成片,用沸水焯一下晾凉;
3、 将蒜泥、盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤调成汁,淋在鱿鱼、莴笋片上即可。
特点:洁白、翠绿、蒜香浓郁
感觉比“炒鱿鱼”好。
好吃吗?
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蒜茸拌鱿鱼
主料:鱿鱼
辅料:莴笋
调料:盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤
做法
1、 将鱿鱼洗净去头切成薄片,用沸水焯一下捞出待用;
2、 莴笋去皮切成片,用沸水焯一下晾凉;
3、 将蒜泥、盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤调成汁,淋在鱿鱼、莴笋片上即可。
特点:洁白、翠绿、蒜香浓郁
感觉比“炒鱿鱼”好。
好吃吗?