与锅子和煎锅相比,微波炉具有什麼优点呢?请人工帮我翻译一下

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 03:15:38
与锅子和煎锅相比,微波炉具有什麼优点呢?首先要提到的是,它可以快速地进行加热。用煤气火焰烧菜时,先是锅子和煎锅变热,然后再将其热量传递到食物中。因此加热需要很长的时间。如果使用微波炉,食物本身会发出摩擦热,因此能快速地加热。 做菜时可以少花时间,也可以节省能源。在酷热的夏天用火,房间的温度会上升,所以就需要开空调,从而使用不必要的电能。但是,如果是使用微波炉,房间就不会变热,也就不需要使用那麼多电了。 为了保护地球,想方设法良好地使用电力能源将是我们今后的任务。我们想要使用微波炉,高效地使用电力。微波炉还具有许多优点呢。接下来让我们看看与锅子相比,微波炉具有哪些优点吧。

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你是真不知道呀?他具有的优点就是锅加热菜肴只是作为一个介质,将热传给菜,而微波炉就可以直接将微波传给食物,让食物自身迅速的发热变熟,而且真的不会散失热量,使房间变热。

顾名思义,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性":微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。

微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。目前,其他各种炉灶的热效率无法与它相比。

而微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如,用微波炉煮青豌豆,几乎可以使维生素C一点都不损失。另外,微波还可以消毒杀菌。

微波炉加热的优点:
1〉效率高:利用微波对食物内极性分子的高频(约2455MHz)振荡作用,从内而外的迅速均匀加热食物。
2〉节能源:微波炉的加热效率大约有60%,而且使用电能比较便利。
3〉杀菌消毒,最大限度保留营养成分不损失。
4〉功能强:集合多种加热电器于一体。除了微波加热以外,很多微波炉还具备烧烤功能,微波烧烤的组合功能,松下最新的微波炉还有蒸汽煮功能。
5〉寿命长:正常情况,微波炉可以使用10年。
6〉价格低:一般家用微波炉(800W20L)RMB300元左右。

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