帮忙设计一份营养餐谱

食品制法：

[薄饼蛋菜卷]

用开水烫面（烫面粉的1/2），再加少量凉水和面，然后烙薄饼。将鸡蛋煎成蛋片。将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上，卷起即可食用。

[牛肉米粥]

将玉米或其他种类的米用温水浸泡，洗好，待用。

将牛肉洗好，切成小块，用清水煮，可放少些醋，煮开后除去浮沫，加入花椒、大料、葱、姜一起煮，待牛肉烂时，加入米至煮烂放入少量盐即可食用。