请问快递公司规定一定要先签收才能拆包裹,有无法律根据?

没有法律依据。
　　《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受服务真实情况的权利。消费者作为收件人，对快递公司的服务内容、货物有无缺损享有知情权和公平交易权，应该先验货。验货签收是顾客保障自己利益的最重要的环节。因为快递过程中要经过几次装卸上车下车，所以有的货物难免会在装卸的过程中摔坏、踩坏，在车上压坏，摇坏。更有甚者，有的快递员会拆开包裹偷取产品。如果顾客验货后，发现有货物损坏或者物品丢失，可当面拒签。
　　快递公司就要因为货物损坏或者丢失做出相应的赔偿。总之一句话，验货签收可以最大程度的保障顾客的利益不受损害，请珍惜买家的权利。

没有先签字才能拆包的说法。你可以直接拒收，让快递员把货退回去。申通仗着他们公司做的大欺负你。我从来都是用其他的快递公司，比如：安信达、韵达、安捷等。价格低、速度快、服务好。而且也从来是先拆包看货，再签字。从没人说不行过。对待这样的公司，最好的办法就是“拒绝做他的消费者”。