麦当劳打烊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 02:58:21
我在麦当劳工作,有时要打烊,想问一下炸区沥油的顺序!
关于沥油我现在真的感觉有点乱了,我只知道先沥辣味的,再沥蓍条再沥香鸡再沥派再沥油!其中有换沥油装置的过程,我不知道在什么时候换!沥完辣味能直接着沥蓍条吗?

呵呵,首先,要纠正的用词,是“滤油”。具体的标准,我不太想说,因为这是商业机密,你可以咨询你的训练员,或者直接询问值班经理。他们会给你答案的。还有,你可以找到你们餐厅的“员工发展手册”也叫做“CDP”。看看标准。