买了一包日本无龙面..但是不知道怎么弄好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/28 14:33:58
去超市买了一包乌龙面,但是上面的食用说明就是把面煮熟没说加什么东西进去才好吃..我也不知道该怎么办...谁能帮帮我..谢谢拉..我老公喜欢吃肉最好是有加肉的调味..谢谢了

介绍几种:
1.猪肉野菜冷乌龙面
[原料/调料]

乌龙面(熟) 200公克 猪肉 80公克 小蕃茄 2颗 茄子 1/2根 葱 1支 香菜 少许 白芝麻(炒过) 1小匙

乌龙面酱汁 50㏄ 冷开水 120㏄

[制作流程]

(1)将猪肉切片状,放入沸水中氽烫至熟,取出待凉备用。

(2)茄子切滚刀块,放入沸水中氽烫1分钟,取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后,捞起沥干水份备用。

(3)将每颗小蕃茄都切成6小片,葱切斜段备用。

(4)将面条及调味料拌匀后放在盘子上,再将除了白芝麻外的食材拌匀,放在乌龙面上,最后撒上白芝麻,吃的时候再拌匀即可。
2.野菜沙拉乌龙面
[原料/调料]
乌龙面(熟) 200公克
鸡胸肉 60公克
莴苣 20公克
小蕃茄 8颗

醋 1大匙
德式芥末酱 1大匙
橄榄油 1大匙
盐 少许
黑胡椒粉 少许

[制作流程]
(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟,再切成小片状备用。
(2)将每颗小蕃茄都切成4片,莴苣则用手撕成小片状备用。
(3)将所有调味料拌匀,和乌龙面及所有材料一起拌匀即可食用。
3.锅烧乌龙面
原料:
乌龙面1包
新鲜香菇1朵
蛋1个
小白菜1小棵
素鱼板3片
胡萝卜片3片
黄花菜数根

辅料:
盐小半匙
素高汤粉1大匙
胡椒粉少许
香油少许

做法:
1. 香菇洗净,在表面用刀刻上星状的花纹;小白菜洗净,切长段;黄花菜用水泡软后摘掉硬蒂,打结待用。
2. 准备一个深锅,烧开600毫升的水,放入香菇、乌龙面煮约2分钟,再加入素鱼板、胡萝卜片、黄花菜及所有,煮滚。
3. 打入一个蛋,再放入小白菜,煮至蛋黄尚未完全凝固即可起锅。