玫瑰中提取玫瑰素

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/16 11:49:08

试验原理，方法，化学结构式，分离方法，分离方法，分离出来的化合物所含的化学成分
以及分子量，结构式

用水蒸气蒸馏法，香味物质沸点较低易挥发。有条件也可以用低温CO2萃取法，液态CO2能很好的溶解香味物质。玫瑰花瓣中所含成分较多，香味物质主要是壬醛化学式为：
CH3（CH2）7CHO，