有那些花可煮粥啊,具体方法和其功效是什么呢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 04:17:48
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月季花粥

用料 月季花5朵,西米100克,桂圆肉50克,蜂蜜100克。

功效 舒肝理气,活血调经。

适应症 月经不调,痛经,赤白带下,跌打损伤,高血压,肺虚咳嗽,咯血,肿毒等症。

制法 先将西米用凉水浸泡半小时,捞起待用;再将桂圆肉切成碎米粒状;月季花漂洗,切碎;最后把洗净的西米和桂圆肉放进开水锅内煮粥,待粥快好时调入蜂蜜、月季花,稍煮即可。

注意事项 温热服食,3~5天为一疗程。

注释 月季,又名月月红、长春花、月贵花、四季花。其香气浓郁,色彩艳丽,有“花中皇后”之誉,很多品种都可以提取香精,大部分的花朵、花瓣都能腌制成卤,成为食品菜点中的贵重原料。月季花性味甘温,有活血调经、消肿解毒的功能,最宜于妇科病症,是妇科的常用药之一。

西米盛产南洋群岛,系棕榈科西谷椰子的木髓部提炼出的淀粉粒,颗粒纯白者为优,称之“真珠西谷”,性味甘温,功能温中健脾。月季花与桂圆肉煮粥,可治疗妇女月经不调、痛经、赤白带下等症。

睡莲花粥

用料 睡莲花10朵,粳米50克。

功效 消暑清肺,安神解酒。

适应症 夏季感受暑热,心烦,气闷,汗出不畅,小儿急、慢惊风,梦遗,盗汗,酒醉头昏。

制法 先把睡莲花用凉水洗净,再把粳米洗净,放入开水锅里,待粥快成时,放入睡莲花,稍煮片刻即成。

注意事项 每日早晚,温热服食。

注释 睡莲,又名瑞莲、子午莲、茈碧花,为多年水生草本植物,全国大部分地区均有栽培。其根颈具线性黑毛,叶丛生于水面,心脏圆形或肾圆形;花浮于水面,有红、黄、白等色。上午开花,下午闭合,次日再开。睡莲的花与根茎均可入药,其性味甘平,可清暑消肿,安神解酒。据《花卉栽培与药用》记载:梦遗、盗汗、醉酒、心烦不眠,或夏季感受暑热,均可用睡莲花,水煎服或开水冲泡代茶饮。

蔷薇花粥

用料 鲜蔷薇花4朵,粳米100克,绿豆50克,白糖20克。

功效 清暑解热,凉