硬饮料的酒品分类

软饮料又名清凉饮料、无醇饮料、非酒精饮料,酒精含量(质量比)低于0.5%的天然或人工配制的饮料。 与之相对应为硬饮料

在西方，饮料分为软饮料和硬饮料（含有酒精的饮料）。含酒精的主要有啤酒，还有果酒如葡萄酒等，与中国酿酒方法截然不同。至于软饮料如汽水，果茶等，味道各异，制法也不同。但肯定是与中国饮料的制作方法有很大差异。中国饮品注重香醇，味道浓厚；而西方饮品注重口味差别及口感的刺激性。

葡萄酒
重要的成分是酒精含量

酒球队

乙醇含量酒精饮料与酒精酒精的乙醇和甲醇，引进。酒精法，主要有三种：

1 ABV（体积比）的酒精度％

标准酒度是指20°C，每100毫升白酒条件包含毫升酒精，通常表示为一个百分比“或”否“ GI说

美国酒精含量（学位证明美国），

美制酒的酒精纯度（证明），酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。

从1983年起，欧洲共同体（包括美国）统一GL标准，即酒精度符号“°”液体容量份额的百分比。美国仍然在使用的证明方式。

3英寸酒（学位证明英国）

英寸的酒是18世纪由英国克拉克（克拉克），开创了白酒的计算方法赛克斯说，酒的酒精含量114.4Proof 57.1％的酒精含量，给翻译Osides：1 = 2Proof = 1.75Sikes

酒基本ABV说。情况下，著名的酱香型白酒为53，用53毫升的白酒，每100毫升纯酒精。

酒的含有多种醇类，对人体神经有刺激作用，适度饮用振奋精神，舒筋活血，缓解发烧，疲劳。

两个饮料分类（1）葡萄酒的生产方法分类

酒的生产方法通常有三种发酵，蒸馏，配制，生产的葡萄酒也被称为发酵酒，蒸馏酒及配制酒。

发酵酒制造原料 - 通常谷物直接用果汁放入容器，加酵母发酵酿制成葡萄酒的共同发酵的酒，啤酒，果酒，黄酒，米酒等。

蒸馏酒经蒸馏提纯，以获得更高程度的含有酒精的液体，通常是第二个甚至多个蒸馏后，可以有机会获得高品质的葡萄酒发酵原料（发酵酒）。常见的