使用VB语言能不能编写通过串口和简单的温度传感器的读室内温度的程序？

如果你具备RS232或者RS485数字接口的传感器，当然可以直接走串口或者多串口板了，但一般市售的都是模拟传感器，只好用单板做模数转换，再走RS232进串口了。串口是不能识别模拟信号的。
另外还有种办法，是通过识别声卡的线路输入信号幅度来识别的，也就是说使用模拟传感器的模拟量来控制一个简单音频发生器的幅度或是频率（调频或者调幅），然后把产生的信号送给声卡的音频输入端，你编一个软件，通过识别输入信号经过模数转换后的物理量，再换算为温度值显示出来。
如果用我的第二种办法，建议使用调频方式，取值会比较准确；幅度检测的话会因为传输、老化等等各种原因不会太准确。