食品学复习 急！！！ 追加分！！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 14:32:04
我要考事业单位有关食品检验的岗位，考试有综合知识和专业知识，题目不难，甚至可以说是很简单的知识，但是涉及的知识面很宽。
我是学生物的，可以考这个岗位，但是具体怎么复习，看哪些书却无从下手，跪求高人指点啊！
阳§之乐 能再给点食品安全方面的材料吗，非常感谢啊

你把食品的材料多找些，多作些心理准备！我还在这里给你说一声：“加油”！

前一段时间我在食品检验科实习过，我觉得关键看看一下《食品理化检验》，《分析化学》这几本书。会用一些常规的仪器，如常做的实验酸碱滴定、分析天平的使用，722分光光度计的使用。还要了解一下原子吸收及气相色谱的知识，不用很精通，但要了解。另外看看预防医学之类的。

你要加油了!祝你取的好成绩!
http://cache.baidu.com/c?word=%B8%B4%CF%B0%3B%CA%B3%C6%B7%3B%D1%A7&url=http%3A//des%2Ecmu%2Eedu%2Ecn/jiaoxue/xueke/txk/yyws/yywsfxt%2Edoc&p=8a60d315d9c152b10be29e607f&user=baidu

你把食品的材料多找些，多作些心理准备！我还在这里给你说一声：“加油”！
回答者：lyx23333 - 魔法学徒 一级 4-3 18:35

前一段时间我在食品检验科实习过，我觉得关键看看一下《食品理化检验》，《分析化学》这几本书。会用一些常规的仪器，如常做的实验酸碱滴定、分析天平的使用，722分光光度计的使用。还要了解一下原子吸收及气相色谱的知识，不用很精通，但要了解。另外看看预防医学之类的。
回答者：立鹤尾 - 秀才 三级 4-3 18:42

你只要多读多练就可以了．我为你加油！！
回答者：laoshenjinlong - 试用期 一级 4-3 18:47

多实践
回答者：qzkxy - 初入江湖 二级 4-4 18:37