食品监管职位要求是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 22:30:04

食品监管职位要求:

(一)负责对保健食品的安全监管;负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故;建立沟通协调机制,加强信息的综合利用,和各相关职能部门协调配合,形成合力。
(二)负责产品生产条件(环境)和产品质量安全的日常监管,依法查处违法行为。
(三)负责对食品生产加工环节的监管,负责食品生产加工环节质量卫生的日常监管,严格实行生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度,严厉查处生产、加工不合格食品及其他质量违法行为,取缔无证生产食品行为,并将生产许可证发放、吊销、注销等情况及时通报卫生、工商部门。
加强对“前店后厂”类食品生产加工和经营行为的监管管理

(四)负责食品流通环节的监管。加强上市食品质量监督检查,严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为,查处食品虚假广告、商标侵权的违法行为。
(五)负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和日常的卫生监管,负责食品生产加工环节的卫生许可,卫生许可的主要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价和审核,并将卫生许可证的发放、吊销、注销等情况及时通报质监、工商部门;严厉查处上述范围内的其他违法行为。
超市、宾馆、餐饮等场所内加工食品的行为,纳入消费环节,由卫生部门负责监管。
(六)对食用盐、酒类等专卖食品的监管。