已经确定能引发感染性食物中毒的病原菌有哪些?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 23:47:04
要专业点的答案,食品认证方面的
1.葡萄球菌
2.大肠埃希菌(肠产毒性大肠埃希菌,肠侵袭性大肠埃希菌,肠致病性埃希菌,肠出血性大肠埃希菌,肠黏附性大肠埃希菌)
3.志贺氏菌(俗称痢疾杆菌)
4.沙门菌属(常见伤寒,副伤寒)
5.弧菌属(常见霍乱)
6.肉毒梭菌
7.急性胃肠炎病毒
8.真菌类毒素中毒
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1.葡萄球菌
2.大肠埃希菌(肠产毒性大肠埃希菌,肠侵袭性大肠埃希菌,肠致病性埃希菌,肠出血性大肠埃希菌,肠黏附性大肠埃希菌)
3.志贺氏菌(俗称痢疾杆菌)
4.沙门菌属(常见伤寒,副伤寒)
5.弧菌属(常见霍乱)
6.肉毒梭菌
7.急性胃肠炎病毒
8.真菌类毒素中毒