油条为何在做成两股在一起？

因为是两个人,一个是秦桧,一个是王氏...公元1142年，南宋宰相秦桧和妻子王氏等人，把民族英雄岳飞杀害在杭州风波亭。消息传出后，杭州城的老百姓恨不得将这伙卖国贼千刀万剐。这时，有个在风波亭附近做烧饼和油炸糯米团的摊贩，用粉团捏成秦桧、王氏模样的粉人，并把两个粉人绞在一起丢进油锅煎熬，以示对奸贼的无比仇恨。来买点心的老百姓看到这种情景，也都围上前去动手干了起来，边做边喊：“快来油炸桧！快来油炸桧！”这种声讨卖国贼的方式，很快流行到全国各地

这是你认识上错误。
油条有两种：
一种是比较粗大的，一根的。这种油条是用一块面条炸出来的，做起来比较麻烦，废油，但口味不错，看起来也美观。一般大点的饭店、餐馆会用这种，销售的时候也是按“跟”来卖的，一根只有一股。
另一种是短小较细的，是吧一块面从中间切一刀（但两头不切断），然后放到油里炸出来的。这中做法方便快捷，卖的时候是按斤卖的，偶尔也有按跟卖的一“根”两“股”，通常食堂、地摊用这种方法的多。
另外你还要搞明白的是油条的“股”和麻花的“股”，是用不同的做法作出来的。

相传油条是秦桧夫妇的化身，所以要做成两股在一起！！
油条又叫“油炸鬼”，是“油炸桧”的谐音

油条是一小条面炸成的，又好看，味道又好。传说是秦桧的化身。

宋朝的岳飞被害以后，天下人特别恨秦会，一个做生意的人也不例外，一天他将两条面一起放到油锅里炸熟后正在吃，被路人看见，问他吃的什么，他说是秦会夫妻，大家说；也不能光你一人吃呀！是不是也给我们大家炸点吃，于是他便给大家炸了一些，大家边吃一边说好，从此，油条便诞生了！ 这是一个传说仅供参考！

多吃不好的