有自制龟苓膏的请进。。。有问题请教!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 03:18:53
我周日逛超市看到有龟苓膏粉卖,就卖了带回家试试。
第一次冲比较成功,先加少少的水,加点粉,和成糊状,然后倒入沸水,不停的搅拌,结果真的有成冻呢!不过没有买的杯装的那么结实的冻冻,不过也还可以。。
我昨天又想着来做,结果按第一次的方法冲了三杯都不成功,量什么的都一样,可是冲出来都是像咖啡一样,稀稀的,不成冻,都让我倒在厕所里了5555555
请大家帮我看看,这是怎么回事啊,是我那里弄错了吗5555555

1 后面加的沸水宁少勿多
2 慢慢搅拌不要急
3 做之前碗具等应尽量干净
4 一般都不会有卖的那么结实的冻冻的
5 前面的沸水要尽可能的沸但又不能沸太久才起(也就是一定要全开,但又不能有那种白色水沉淀)