哪里有卖手指饼干

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 06:04:01
就是做TIRANMISU的材料之一的;他是垫在它的地下的拉,哪里有在卖啊??帮我看一下拉,

你是要做提拉米苏吧
做这个东东需要专门的手指饼干,国内卖的少,去大的商场或许能有

要不然就自己做吧,吃起来口味确实和我们平实吃的饼干不同不是脆脆酥酥的,也不象蛋糕,介于两者之间,想自已做提拉米苏的可以试试。

材料:
a 蛋 3个
b 细砂糖 6大匙
c 低筋面粉 过筛后3/4杯
d 糖粉 6大匙
做法:
烤箱预热175度c. 烤盘底部先抹少许奶油再铺防沾烤盘纸.
1. 用电动搅拌器将蛋白打发. 糖分次加入继续打至湿性接近干性发泡.(蛋白泡呈细致.光滑.洁白.硬挺状)
2. 用叉子将蛋黄轻手搅拌混合均匀. 加入(1)中. 用大木匙拌匀.
3.再加入过筛后的面粉. 用橡皮刀轻手拌匀.
4. 挤花袋套入圆口挤花嘴. 将面糊装入挤花袋中. 在烤盘上挤出5吋长3/4吋宽的长条型.(长度可随意. 烘焙时间要视情况调整. 我挤约三吋长). 间格距离约1~2吋.
5. 将糖粉撒在面糊上. 等约五分钟后. 再撒一次糖粉. 立即入烤箱烘烤约10分钟(烘烤期间不可开烤箱门). 打开烤箱将烤盘转向. 继续烘烤约5分钟. 烤完后趁热轻轻将饼干铲起放在网架上待凉. 凉后收存在密封袋中.