行政机关科员都做什么工作啊

如果没有划分具体的职责岗位，有工作就一起做，那么一开始也就是打打下手，熟悉工作等等；如果有具体的岗位职责，比如机关的财务部门，那么在熟悉完业务后就要正式工作，独立完成本岗位的工作了

补充：机关一般招收公务员的时候对专业要求很严格，不太可能跨专业就业，所以中文的话可以去机关内部的办公厅、历史研究等部门，另外有些部门可能会招收会写作的人，机关里公文写作很多，你也可以去试试。还有就是比如广电总局一类的对中文要求比较严格的机关