木耳可以与金针菇搭配食用吗

可以的

　　金针菇木耳蒸牛柳

　　主料：干金针菇、干木耳、牛里脊肉；

　　辅料：短葱段、蒜茸、小姜片；

　　调料：盐、糖、食用油、生抽、淀粉；

　　做法：

　　1、将干金针菇、干木耳用清水浸30分钟后洗净；

　　2、将牛柳洗净、抹干，切成薄片，加入适量盐、糖、食用油、生抽、淀粉腌制1小时；

　　3、然后将泡好的金针菇、木耳、牛柳片、短葱段、蒜茸、小姜片一起拌匀，注意，要把金针菇、木耳放在盘底，牛柳片放在表面，然后放在蒸锅里蒸5分钟即成。

　　特点：爽滑，鲜嫩。

　　黄瓜金针菇汤

　　烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
　　主要营养成份说明：豆浆含丰宣维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。
　　黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。

　　黄瓜木耳汤
　　1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
　　2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
　　3. 烧热锅下少许油爆木耳；
　　4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
　　5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 食谱营养
　　黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可