玫瑰汤的制作方法

好象是玫瑰花瓣，糖 水 熬制而成的

很简单的 如果你是在外面吃的话酒店里用的是玫瑰露酒超市里有买的几块钱一瓶，玫瑰的香味很重的。自己做的话肯定做不出这么浓郁的味道的。在一般的酒店用品专卖店里也有卖这种香精的。

红玫瑰汁10％、白砂糖7.6％、蜂蜜1％、柠檬酸0.08％、甜菊糖苷0.04％、维生素C0.02％、维生素B20.0002％、加纯水至100％，注：百分比为重量百分比。独立权利要求：玫瑰汁饮料和果蔬汁饮料共有特征：由汁、糖、酸、水等组成，其特征： 1.由天然的色泽和香气代替色素、香精。

份量：1人份
烹调时间：40分钟

材料：

南北杏（白杏仁）……5克
生木瓜…………………1/2颗
红枣……………………数颗
银耳……………………10克

调味料:

雀巢鹰唛炼奶…………适量

做法：

1.生木瓜去皮及籽，切块，南北杏及银耳、红枣别放入清水中浸泡备用。

2.炖盅放入所有材料，加满水，放入锅中蒸，以中小火炖30分钟，最后加入雀巢鹰唛炼奶调味即可。

烹调小技巧：

1.泡干的银耳以凉水泡的效果比热水好，虽然泡热水较快，但泡发的银耳没有凉水泡发的脆。

2.银耳具润肺健脾，养阴生津功效，搭配木瓜的香气，冷热饮均佳。

3.过熟的木瓜会产生酵素，会影响口感。

小贴士：

食用雀巢鹰唛炼奶有暖胃的功能，可保护胃壁，形成一层保护膜。木瓜搭配雀巢鹰唛炼奶食用可去除木瓜中的涩味，口感、风味更佳。
份量：1人份

烹调时间：40分钟

材料：

南北杏（白杏仁）……5克
生木瓜…………………1/2颗
红枣……………………数颗
银耳……………………10克