为什么开办非要记入长期待摊费用

会计制度的规定！

在未生产经营之前，开办费是一定要入长期待摊费用的，在正式开始生产经营之后，就要视你的开办费多少来做。如果数额大，则留在长期待摊费用中分五年摊销。如果数额小，可以在开始生产经营当月一次性摊销，转入管理费用，但在当年的所得税纳税申报时，应在会计利润的基础上调增应纳税所得额，在以后年度的申报时，应相应调减应纳税所得额.

根据《企业会计准则》，除购建固定资产以外，所有筹建期间所发生的费用，先在长期待摊费用中归集，待企业开始生产经营当月起一次计入开始生产经营当月的损益。
2、当月应按照帐面信息计提企业所得税。
3、汇算清缴时调整。
4、调整并不需要做分录，只是根据调整后的应纳税所得额计算出应纳税额。

调表不调帐。在申报时，按照5年计算，本年度公司应增加应纳税所得额＝开办费-（开办费/5年）*经营月数。

具体的做法，我觉得你还是打个电话问问税局比较好。我也没有实际操作过，不过意思！