牛奶和菠萝不能混合到一起么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 11:51:36
有次我把伊利纯牛奶和菠萝混合到一起,里面加了些柠檬和旺仔牛奶,刚调完的时候,男友喝了半杯,后来过了大约10分钟,就凝固成了酸奶状,喝起来,有种特殊的味道,总之很难喝,后来男友就坏肚子了,因为我之前没喝,看到情况不对的时候只尝了一口,就倒掉了,反倒没怎么样,挺后怕的,还好没中毒。不知道到底是哪出现的问题。

一、被牛奶拒绝的五种食物 常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
1、橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
4、牛奶与巧克力--两者反应影响牛奶中钙的吸收
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、牛奶与药--影响药物吸收
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

菠萝中含有蛋白水解酶,和牛奶一起食用会破坏牛奶中的蛋白质,影响吸收! 最好不要一起食用!

反正吃不死 难吃就别混一起 居然还让男友试吃 我靠 还好我女人不这样