吃死的但没有腐烂的鱼有没有危害

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 12:50:10

当然有危害,
你不知道这鱼的死因,
现在很多卖鱼老板都喂鱼“孔雀绿”一种工业合成挤
鱼吃以后会很活泼,显得很新鲜
这种鱼死后如果被吃掉
容易患癌症的

有两种可能会危害健康:
1 一楼说的人为因素
2 有些鱼死后会产生毒素 对身体造成危害

有没有危害,要看:
1.鱼是怎么死的。
2.鱼还新鲜不新鲜。
如果是打上来自然死亡,而且还没有变质,(看鱼眼,鱼鳃,鱼肚),就可以食用。过去,菜市场卖的鱼都是死的,只是近些年,生活讲究了,才有活鱼卖。

如果是药死的鱼,受污染而死的鱼,坚决不要吃。通过闻,看,基本可以辨别。

不一定

不一定,鱼的最佳食用时间是死后3-5小时在烹饪,鱼肉有一种特有的弱酸,直接食用人体不能吸收,放置一段时间后,可使其自动分解,通俗的说,在鱼肉要烂没烂的时候食用是最有营养的。
当然,你一定要知道鱼是怎么死的,最好是在市场上买活鱼,宰杀后放置3-5小时,如果直接买死鱼,很可能买到病死的活死了很久的鱼。

有哦