大学为什么不开语文课？

当然跟高中不一样了,高中是基础,大学是"专业".
如果不是专业学文学或是语言的都不强制的,就像高等数学一样,也不是所有专业都要求的.
不过一般大学会开选修课,叫"大学语文".

中国的教育体制一向这样.人文教育是该从儿童抓起的,不是到了大学才培养.

我们开现代汉语和应用文写作和文学作品欣赏每学年上一种

我们学校开了，你们学校选修课应该有文学方面的吧。