找了半天都找不到川菜之烧菜系列的介绍分析。。谁能告诉我在哪能找到吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 07:29:21
本人是一名职业厨师 正在寻找新式烧菜。。能有朋友一起讨论的更好。。谢谢 联系QQ48159127
我个人认为川菜的汤一般借签鲁菜、粤菜的烹制方法。
一.啊得网--美食http://www.china228.com/food/
二.中国美食网:蒸菜菜谱http://cookbook.cookgod.com/skill/list_7.asp
三.西西乐园http://www.myxixi.com/bbs/index.php?gid=3
四.大嘴美食网:http://www.haochi123.com/
去百姓厨房看看吧。