沙拉的优缺点是什么？

优点 没有经过煎炒是生食 水分，维生素，含量没有流失 比较丰富
缺点 没有经过 高温的消毒过程 易有细菌残留 容易导致肠道感染疾病
沙拉 只要是食 少放火腿这些 还是不发胖的

沙拉里拌的多是蔬菜水果等有营养又低热量的东西，多吃对身体有好处~而且由于沙拉材料切块比较麻烦，自己动手的话做完也不太想吃了，故晚餐以此为主菜有减肥的效果^ ^

缺点是沙拉酱里的油太多，热量太高了。如果换成柠檬汁、生鸡蛋黄或者酸奶来拌会健康的多，据说也有用南豆腐拌的。。。

优点：好吃
缺点：卡路里不低