香蕉怎样煮熟来吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 17:19:46
听说香蕉煮熟才吃,不会肚子胀。可是,怎样才能煮熟呢?隔水蒸,还是炒?
感谢各位的回答。但是,拔丝香蕉,和拔丝地瓜怎么做?烤香蕉,又怎么烤?

做拔丝香蕉,和拔丝地瓜方法相同,就是火候轻点即可.

我给你找了个拔丝香蕉的.
两根中不溜儿的香蕉剥了皮后,切成片,然后抹上淀粉,进油锅炸到金黄色的时候捞出来,放在一边备用。 然后开始热油锅,不要太旺的火,中火就可以了,把油烧到5、6分热的时候就可以放糖了。糖要多放一些,否则熬成的糖水不浓就不好吃了。注意!把糖放进油锅以后,要马上加水,否则刚才还白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那么一点点的火慢慢地熬,同时还要不断搅拌免得粘底。

等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,让它们与糖水来个完全的亲密接触,等到糖水变得浓稠了,就差不多大功告成了!

根据我们屡次吃拔丝红薯或苹果的经验,拔丝的东西一定要趁早吃,否则等糖水凝结了,不但拔不出丝来,而且变得异常坚硬,最后只能粗暴地“动刀”了。

对炸香蕉,超好吃的,我喜欢,可我不敢吃!-_-!!!

配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗哦,就是比较稠的那种)
作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久,香蕉会烂掉),用春卷皮包好,然后下油锅炸。
吃起来的时候香脆可口,咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了,有点象香蕉派。
最好去超市买那种泰国的五指蕉,国产的香蕉容易烂,炸起来不好吃,不过我就是用本地香蕉代替的,感觉也还行,挑硬点的就OK了

炸香蕉片

原料:香蕉500克
调料:花生油100克,砂糖150克,柠檬汁15克
烹饪方法:将香蕉剥皮切成薄片,洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内
调匀,以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。
把煎锅烧热后倒入花生油,待油温5成热时,放入香蕉片炸至上色捞出控油,装入
盘内(不宜叠放),浇上热糖浆,配上一杯冷开水,食用时浸一下再吃。使其香脆。
特点:甜脆可口

香蕉一般不能煮和炒的
如上面两位所说
炸可以

可以用油炸这吃,再加点糖,味道不错!

炸香蕉很不错,不过家庭做的话很费油