豆辨酱 作法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 02:07:13
一到春天，北方大部分人家都做豆辨酱吃，很好吃的，但我不会做，那一位教一教我呀．什么河北的，山东的，东北的，做好了好沾大葱呀？

我就是东北的 我教你

用黄豆 把黄豆洗干净放锅里烀熟了 然后用机器磨了 一定要磨得干些 然后再做成大酱块 用纸包上放一段时间等酱块干得差不多了 取出来洗干净掰碎了放坛子里放上水和适量的盐封好了盖子 过一段时间就可以吃了

挺麻烦的 在家时经常吃 不过做的时候真是挺麻烦的

超市现在都有卖的了