如何减肥最合适？

减肥是一个老话题 ,但这个话题却又是常谈常新。因为肥胖的人们不断增多 ,但迄今为止 ,也没有一种高效的减肥药出现 ,更没有一种特效的减肥办法 ,让肥胖者一“减”就灵。

为什么不吃肉也胖

肥胖是现代社会中困扰人们健康的顽症。引起肥胖的两大外因是饮食过度和体力活动不足 ,这占了肥胖者的 9 5% ,但是 ,有两类非遗传性肥胖却并不是营养过剩的结果。

一种是内分泌失调 ,如甲状腺功能减退 ,皮质增多以及垂体病变等 ,这部分人需要的是专科治疗 ;而另一类肥胖者 ,则是长期偏食、挑食以及盲目限食、节食所引起的营养缺乏性肥胖 ,这类肥胖症在儿童中多见 ,却常为人们所忽视。

美国营养专家伯尼·凯格尔博士通过大量实验证实 ,某些单纯性肥胖并非是单一的营养积累 ,而是体内缺乏促使脂肪转化为热量的至关重要的一些营养素 ,如维生素 B _ 1、 B _ 6、 B _ 12、 C ,尼克酸以及锌、铁、镁 ,从而导致脂肪分解的生化过程受阻的结果。

不久前 ,美国著名的健美学家科洛特金又进一步研究证实 ,因营养缺乏而造成体胖的直接原因 ,是体内脂肪在氧化分解过程中需要许多营养素的参与 ,其中复合维生素 B、维生素 C、尼克酸和锌、镁起着决定性作用。当人们因偏食 ,过分限食 ,食物单调而出现上述营养物质摄入不足时 ,脂肪的氧化分解过程就会受到影响 ,来不及分解为热量的脂肪就会积聚于皮下。至于锌、镁缺乏时 ,体内甘油三酯含量会增加 ,脂肪生长因子活性增强 ,这就是不吃肉也长胖的原因。

最有效的减肥方法

胖时容易瘦时难。一些人为了减肥 ,可以说是不借一切手段。吃 (减肥 )药、喝 (减肥 )茶这种较为普遍的行为自是不必说 ,做手术 (抽取脂肪 )、寻偏方、忍饥挨饿者也不乏少数。更有甚者 ,一些人为了能够瘦下来 ,甚至连性命都差点搭上。

其实 ,减肥的方式有很多种 ,前苏联一位生理学家就曾指出 ,用脑也可减肥。具体的做法是让肥胖的人多用脑子 ,如读书看报、绘画绣花、演算数学、学习技术、研究学问 ,每天有一定的时间让大脑紧张起来 ,不要饱食终日。因为脑力劳动的强度越大 ,消耗的营养物质越多。