跪求!!奶茶里鸡蛋布丁的做法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 23:33:41
告诉我奶茶里鸡蛋布丁的做法,我买了包布丁豆花粉,按说明做出的布丁不对!希望大家告诉我方法,包括配方(详细品牌),比例,操作方法?原料贵一些没关系,但口感一定要好,
是奶茶里的那种软软的豆花式布丁

材料
  鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。
  做法
  1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。
  2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。
  3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。
  4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。

红茶包(立顿最好)2包放到锅里倒入适量水煮开2分钟,放入柠檬片再稍煮片刻.然后把鲜奶(保质期两天的奶最好)煮开倒入盛奶的容器里,用事先准备好的放过方糖的红茶杯盛入红茶,再加入奶,一杯茶香柠檬香奶香兼具的美味奶茶登场了.比外面的要好喝.

自制桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
冬日里坐在阳台上喝着热奶茶,晒着暖阳,看着书,很是惬意!
自制珍珠奶茶

第一步
泡制茶汁、准备珍珠
选用红茶或绿茶(冬天喝红茶比较好),入水,煮沸,并与砂糖混合,成为奶茶的基本原料。
珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成,入口有韧性,形似黑珍珠),需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的过程中一定要盖紧锅盖,煮20分钟后,再焖15-20分钟,珍珠才算彻底煮好(传说外面有卖的,也可以用西米)
第二步
加入芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块
制作珍珠奶茶还需添加少许奶精以增加牛奶香浓口感,蜂蜜是上好的滋补佳品,夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋阴养颜。
第三步
充分混合
将茶汁、芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块混合倒入杯中,摇匀。关键要均匀摇动,力量遥控恰到好处,否则容易冰水混合不成功。
第四步
倒出奶茶、加入珍珠
还有较简单的:
用料:牛奶3大匙,红茶2匙。制法:先将牛奶倒入杯中,再将红茶置入茶壶内,冲沸水300至500毫升,泡开。取滤器将滚滚的红茶经滤