中药里的干姜是做菜用的姜吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 11:08:44

是做菜用的姜 但是是老姜
把老姜风干或是晒干 也就是物理脱水

即老姜风干或是晒干。

不是，姜种地里长出姜快叫生姜，当时种下去的姜是老姜也就是干姜，比生姜辣

就是晒干的姜.
可食用也可药用.

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