花是如何受精和传粉的

传 粉 花粉从花药里散放出来，落到雌蕊柱头上的过程，就叫传粉。传粉的两种方式：

自花传粉——花粉落到同一朵花的柱头上（上左图）。小麦、水稻、豌豆、番茄等是自花传粉的植物。

异花传粉——花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上（上右图）。油菜、向日葵、苹果树等是异花传粉的植物。

【看一看，想一想】

观察苹果花和玉米花，比较它们的形态特征。

想一想，这两种花有什么明显的不同？
虫媒花和风媒花
苹果花和玉米花都是异花传粉的。异花传粉主要依靠昆虫或风力。依靠昆虫传粉的花，叫做虫媒花，如苹果花。依靠风力传粉的花，叫做风媒花，如玉米花。

虫媒花－－有的花朵大而且鲜艳，有的具有芳香的气味或甘甜的花蜜。昆虫在采食花蜜的同时就进行了传粉。

风媒花－－花朵比较小，花被的颜色不鲜艳，或者没有花被；没有香味和花蜜；花粉多而轻，

容易被风吹散；柱头常有分叉和粘液，容易接受花粉。
人工辅助授粉

玉米的果穗常有缺粒的，这是什么原因呢？这是由于传粉不足引起的。玉米的花是风媒花，如果开花时节遇到连阴雨，就会影响传粉。如果柱头没有落上花粉，子房就不能发育成果实。缺粒现象就是这样产生的。
为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给异花传粉的植物进行辅助授粉。方法是先采集花粉，然后把花粉撒到或涂抹到同种植物的柱头上（上图）。