为什么有些物质易挥发?

挥发一般指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。

大多数溶液存在挥发现象，但是由于溶质的不同而表现出挥发性的不同。

挥发性是指化合物由固体或液体变为气体或蒸汽的过程。物理性质之一。

参考：
一种物质的挥发性是指它从液体或固体变成气体的倾向。有一类被称为挥发性有机物（VOCs）的污染物，这些化合物一旦暴露到空气中就会迅速地从液体或固体变成气体。一种物质越容易挥发，越有可能消失到空气中。

液体

分子间缺乏引力