红豆出产于什么季节?

红豆秋季成熟，采摘。
　　补充：
　　红豆一年生直立草本，高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生；顶生小叶卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，侧生小叶偏斜，全缘或3浅裂，两面疏被白色柔毛；托叶卵形。总状花序腋生；花萼5裂；花冠蝶形，黄色，旗瓣具短爪，龙骨瓣上部卷曲；雄蕊10，二体。荚果圆柱形，长5～8cm。种子6～8粒。花期6～7月，果期7～8月。红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟；红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥；在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。‍

赤豆的生物学特征特性 赤豆又名小豆，为直根系，有主、侧根之分，侧根较发达， 根上生有根瘤，可以固定空气中游离氮素。 赤豆茎的生长习性也分三种，即直立型、半蔓型、蔓生型。 赤豆发芽时，两子叶留在土中，幼茎伸长后长出真叶。真叶为三出复叶。 赤豆为自花授粉，当花裂开时，受精过程已完成，天然杂交率很低。 赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上有效积 温2000—2500℃，一般在8一12℃以上开始发芽出苗。 赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不 提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。 生育长短因品种而异。生长期短的可在60—90天；生长期长的在80一120天。天津红小豆生育期较短，春播以5月中旬为好。播种早反而只会增加营养体生长，枝叶茂盛，植株高大，造成荫蔽，影响结荚。夏播在6月中、下旬，争取适时早播。 全生育期在70—110天左右。 赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重。 赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。沙土地种植赤豆粒红有光泽。壤土地种植的赤豆发乌、暗红色。赤豆对土 壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长。

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秋季!!