怎样吃鸡蛋能够更好的吸收营养？

我吃鸡蛋的技术是一流的，因为我爱吃方便面，对吃也特别有讲究，鸡蛋做成荷包蛋最简单，水别烧的太开，烧开之后把火压下去，别让水温度持续达到100度，打鸡蛋的时候一定一定要把鸡蛋贴着水的地方打，因为这样鸡蛋遇水可以抱成团，好看一些有食欲，然后小火烧当你发现鸡蛋黄，半软不软的时候，就可以捞出来，因为这样我觉得是最健康的，食欲也好。 祝你成功

煎着吃，
或者煮熟，
蒸鸡蛋羹都好啊

呵呵，看了上面的我也想发表一下见解。其实你问得是怎样能更好的吸收营养！为了更好的吸收营养，那就是开水冲蛋再加少量蜂蜜，这样既营养又容易吸收。

水煮鸡蛋最有营养~茶叶蛋要少吃。因为高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。另外，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

煮着吃~
因为煮鸡蛋在人体营养吸收的最好~

用白水煮熟(煮熟后去壳还是先敲开后煮，随自己喜欢）
不煮或没煮熟的鸡蛋肉部是有细菌之类的东西的,而煎着吃会破坏营养物质,并产生有害物质.