混凝土的实验配合比是设计配合比吗

不是。
设计配合比都是在理想状态下进行的，认为砂、石都是干燥的，也就是含水率都是零。但这在实际中是不可能的，所以必须有实验配合比，它是实际用的。

不是。
试验配合比是为了确定某些数值。
比如承受重力最大值。
而设计比例是看设计要求。
比如普通的办公室需要3pa。